La culture du bambou[The culture of bamboo]

Généralités

La principale caractéristique du bambou est d'être une herbe. Il ne faut donc pas considérer un chaume avec ses branche comme une entité mais comme le composant d'une bambousaie, ce "brin d'herbe" est relié aux ressources de la "prairie" via son réseau rhyzomique. L'importance et la vigueur d'une bambousaie conditionne la taille des chaumes adultes.[]

Dans une certaine mesure l'alimentation en eau est relayé par les rhyzomes, sortes de canalisations, recouvrant tel une pieuvre les aspérités et les points d'eau.[]

Récoltes

Les tiges doivent être coupées lorsqu'elles ont de trois à cinq ans. Avant, les chaumes ne sont pas assez durs, après, ils le sont trop. []

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Entretien

Les tiges et les feuilles peuvent être élaguées. Sur cette photo où la tige a été coupée trés tôt aprés que sa croissance télescopique soit arrivée à terme, les branches nouvelles prennent la place restée vacante. Chez certains bambous nains la tonte peu etre fréquente. Cependant coupé en pleine croissance le bambou recoit un traumatisme, il est préférable d'attendre qu'au moins la tige est fini sa croissance en longueur.